ニンジンは千切りにして、塩もみしておく。

キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

ボールに☆の材料を全て入れ混ぜ合わせる。

1のニンジンを水洗いしてから水気をしぼり、2のキャベツと合わせてボールにいれ混ぜ合わせて出来上がり。