クスクスのサラダ

Name: クスクスのサラダ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クスクス 100g; グリーンピース 小1缶; 赤・黄・緑のパプリカ 各半分; トレヴィス 3枚; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ5; 塩コショウ 適宜

ユミーナ @cook_40029086

ハマる味！そして、簡単！
野菜もいっぱい食べられるし、ヘルシーなんじゃないかなぁ。
これから登場率アップの予感♪
このレシピの生い立ち
イタリアのカフェメシでよく見るクスクスのサラダ。スーパーでインスタントのクスクスが売ってるので、マネしてみました。
クスクスって、セモリナ粉で作られてるからパスタなんですよねー。

クスクスのサラダ

ユミーナ @cook_40029086

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材料

３人分

クスクス 100g
グリーンピース小1缶
赤・黄・緑のパプリカ各半分
トレヴィス 3枚
エクストラバージンオリーブオイル大さじ5
塩コショウ適宜

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作り方

1

クスクスにぬるま湯を180CCを入れて、よーく混ぜたら、ふたをして蒸らす。メーカーによるけど5～10分。
2

グリーンピースは水気を切る。パプリカはダイス切り。トレヴィスは細かくちぎる。
3

クスクスにオリーブオイルと塩コショウして味を調える。
4

３に２の野菜を入れて、よーく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

クスクスの戻し方はメーカーによって違うので、パッケージの表示を参考にしてください。
トレヴィスがなければ、レタスやサラダ菜でOKでっす。

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つくれぽ

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ユミーナ @cook_40029086

2015/01/17 14:49に公開

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このレシピのキーワード

サラダパプリカグリーンピース

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