鳥肉を食べやすい大きさに切ります。切った鳥肉を入れ小麦粉をまぶし、馴染ませておきます。

＊の調味料を合わせておきます。
フライパン油をひき1の鳥肉を炒めます。

中火で3分程炒め、フライパンに蓋をして蒸し焼きにします。

蓋をあけて＊の調味料を混ぜ合わせ、1分程煮立たせば出来上がりです。