白菜のクリームシチュー
クックBYVDDE☆ @cook_40053569
具は野菜だけのヘルシーなシチュー
このレシピの生い立ち
シチューにごはん！？と思われるかもしれませんが、合います！シチューだけじゃ満腹にならないという人におすすめ。
白菜のクリームシチュー
具は野菜だけのヘルシーなシチュー
このレシピの生い立ち
シチューにごはん！？と思われるかもしれませんが、合います！シチューだけじゃ満腹にならないという人におすすめ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、たて、よこの順番にカット。三等分（一つカットすると、六つにわかれる）にする。
- 2
ニンジンは半月切りにする。
- 3
鍋にジャンガイモ、ニンジン、をいれ、そのあと水をいれる。
- 4
ジャガイモ、ニンジンにある程度火が入ったら、タマネギ、ハクサイ（緑の部分だけ）をいれる。
- 5
ハクサイがしんなりしてきたら、低脂肪乳を1パックいれる。
- 6
低脂肪乳があたたまってきたら、シチューのルウをいれる。
コツ・ポイント
1.ジャガイモとニンジンを先に入れ、水をあとでいれることにより、水っぽいシチューにならないようにする。
2.水を追加せずに、野菜のうまみが水に溶けだすのを待つ。
3.低脂肪乳は、ふつうの牛乳よりややしょっぱいため、味が整いやすくなる。
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