♧簡単イカオクラ♧

♧簡単イカオクラ♧-レシピのメイン写真

♧簡単イカオクラ♧

HAPPYクック☆ @cook_40074751

少ない刺身を家族で食べるため、カサ増しレシピです(^｡^)
このレシピの生い立ち
いつも食べてるイカの刺身。チョット変わった感じで食べてみようと思い作りました( ^ω^ )

少ない刺身を家族で食べるため、カサ増しレシピです(^｡^)
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いつも食べてるイカの刺身。チョット変わった感じで食べてみようと思い作りました( ^ω^ )

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少ない刺身を家族で食べるため、カサ増しレシピです(^｡^)
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いつも食べてるイカの刺身。チョット変わった感じで食べてみようと思い作りました( ^ω^ )

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材料

イカの刺身 3杯分
オクラ一袋（6本くらい）
しょうゆ適量
かつお節適量
ワサビorからし好きなだけ

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作り方

1

オクラは板ずり（しおを小さじ1/2をオクラにかけ、まな板のうえでゴロゴロしてね。
2

塩がついたまま茹で、氷水で冷やす。
3
粗熱がとれたオクラを2〜3㍉くらいにカット。イカの刺身とおくらを混ぜ合わせ、後でかつお節をかけて完成！

コツ・ポイント

オクラはあまり柔らかくならない程度に茹でて下さい。

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HAPPYクック☆

HAPPYクック☆ @cook_40074751

2015/01/09 10:24に公開

友人がやっていて、楽しそうだったので、遂に自分でもやってみようかなと思いました。私の料理はズボラなので、簡単なものばかりです。後一品という時にぜひ開いてみてください。写真は随時更新します。まずはレシピだけのものになりますが、御了承下さい(*^o^*)

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