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炊飯器で甘酒
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炊飯器で甘酒-レシピのメイン写真

炊飯器で甘酒

ムーチン357
ムーチン357 @cook_40075366

放置で簡単に甘酒
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放置しながら、作れる健康的な飲み物が欲しかったから。

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材料

  1. もち米 150g
  2. 乾燥米麹 200g
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作り方

  1. 1

    もち米をよく洗い、おかゆモードで炊く。

  2. 2

    おかゆが出来たら、炊飯器の電源を切っておかゆが60℃以下になるまで放置

  3. 3

    おかゆが60℃以下になったら、米麹を入れて保温機能、60度で10時間ほど保温する。
    2時間おきくらいに、かき混ぜる。

  4. 4

    10時間後、完成。

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ムーチン357
ムーチン357 @cook_40075366
2015/01/11 08:16に公開
炊飯器料理を極めたいヽ(´▽`)/炊飯器料理でどこまで健康的に美味しく簡単に作れるかに挑戦中です。よろしくお願いします。
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