ボウルに団子の粉、水80ccを入れてひとまとまりになるまで捏ねて15～17gに分割し丸めます。(少し平たく)

お湯をはった鍋で団子を茹でる。浮き上がってきたら水にとる。

別の鍋で水30cc、みりん、砂糖、醤油を入れて煮立て、最後に水どき片栗粉を入れてとろみをつける。

器にみたらし団子のたれをいれ上から団子を乗せる。

海苔パンチでパーツを作る。

ピンセットで団子にパーツをつける。