具だくさんスープパスタ

あおいこ2号
あおいこ2号 @cook_40293757

すぐできて簡単だけどちゃんと美味しいスープパスタです
このレシピの生い立ち
バイトから帰って、お腹を満たすために作りました。ほっこりします。そのときは1人分です。

具だくさんスープパスタ

すぐできて簡単だけどちゃんと美味しいスープパスタです
このレシピの生い立ち
バイトから帰って、お腹を満たすために作りました。ほっこりします。そのときは1人分です。

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材料

2人分
  1. ベーコン ハーフベーコン4枚分
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. ミニトマト 3個くらい
  5. にんにく ひとかけ
  6. 鷹の爪 1/2本
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩 胡椒 適量
  9. 醤油 小さじ1くらい
  10. ショートパスタ(フジッリがオススメ) ひとつかみ
  11. コンソメ キューブひとつもしくは小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に、玉ねぎは薄切り、
    キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    つぶしたにんにくと輪切りにした鷹の爪、オリーブオイルを鍋に入れて温めます(弱火)

  3. 3

    香りが出てきたらベーコンと玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらミニトマト、キャベツを加えて炒めます。

  4. 4

    火が通ったらカップ2杯ほどの水を加え、コンソメとパスタを投入
    10分ほど煮ます。

  5. 5

    パスタに火が通ったら醤油と塩こしょうで味を整え、完成でございます。

コツ・ポイント

醤油がいい感じだしてます
そのとき冷蔵庫にあった野菜をぶっこんで十分だと思います

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