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カレーな沢庵
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カレーな沢庵-レシピのメイン写真

カレーな沢庵

ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328

沢庵の色も悪くなって塩辛くなった為
カレー味で変身しました
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美味しい沢庵も　そろそろ飽きてきた
カレー味にしたら　ご飯にもビールにもよく合います♪

沢庵の色も悪くなって塩辛くなった為
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美味しい沢庵も　そろそろ飽きてきた
カレー味にしたら　ご飯にもビールにもよく合います♪

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ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328

沢庵の色も悪くなって塩辛くなった為
カレー味で変身しました
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美味しい沢庵も　そろそろ飽きてきた
カレー味にしたら　ご飯にもビールにもよく合います♪

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美味しい沢庵も　そろそろ飽きてきた
カレー味にしたら　ご飯にもビールにもよく合います♪

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材料

  • 沢庵 １本
  • 生姜スライス Ⅰ片
  • カレー粉 少々
  • 胡麻油 大さじ1
  • 醤油と砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ショッパイ沢庵をスライスしてから千切りで塩抜きします

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し　水を切った沢庵と千切り生姜を炒めます

  3. 3

    醤油と砂糖で味付け
    仕上げにカレー粉を入れて炒め出来上がりです

コツ・ポイント

塩抜きは寝る前にやると楽です

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ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328
2015/01/15 07:09に公開
作ったらまず写真美味しそうな料理があったら　我が家風にアレンジして「ゆぐの味」にします楽しんで作りたいと思っています。
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