鶏のトマトカレー煮込み

タンサンタンサン
タンサンタンサン @cook_40073216

切って入れて煮込んでおしまい。水をいれないので野菜の味が染み染みとろとろでヤバス
このレシピの生い立ち
トマトと玉葱の甘みがとろーんと鶏にあっておいしいです。タバスコをかけてもいい。
トマトと玉葱の甘さによっては塩を調節してもイイ。なんか具合悪いときでも食べたいカレーをと思って作ったんだ。カンジャからヒントを得て作った。

鶏のトマトカレー煮込み

切って入れて煮込んでおしまい。水をいれないので野菜の味が染み染みとろとろでヤバス
このレシピの生い立ち
トマトと玉葱の甘みがとろーんと鶏にあっておいしいです。タバスコをかけてもいい。
トマトと玉葱の甘さによっては塩を調節してもイイ。なんか具合悪いときでも食べたいカレーをと思って作ったんだ。カンジャからヒントを得て作った。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1.5枚
  2. とまと   2個
  3. 玉葱 1.5個
  4. 大さじ二分の一
  5. 胡椒 少々
  6. カレー粉 大さじいち

作り方

  1. 1

    トマトを平たく切ります。分厚くてイイです

  2. 2

    鍋の底に並べます。油などいりませぬ

  3. 3

    たまねぎも平たく切る

  4. 4

    トマトiのせる感じで並べまする。

  5. 5

    鶏肉に塩胡椒

  6. 6

    カレー粉をまぶし

  7. 7

    鍋の玉葱の上にのっけてフタをしてとろ火でずっと30分にこみます。

  8. 8

    鶏が混ぜてる時点でほろっと崩れるくらいで完成。

コツ・ポイント

お肉に塩をしたら少しおいとくとまたイイかも

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