出し醤油がなければめんつゆでもokです。出し醤油は、自家製のものを使ってますが、まろやかな昆布の旨味が凝縮されているので、とても美味しくなります！
丸ごとかぶりが、絶対おすすめです！
トマトは、少し青いくらいが美味しいですよ♪