夏のお稲荷さん～梅紫蘇ひじき稲荷～
らるむ。 @cook_40064457
しそ梅入りのすし飯がさっぱり爽やか♪
夏向けのお稲荷さんです。
ひじきの煮物も混ぜ込み、栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れる料理を考えました。
夏のお稲荷さん～梅紫蘇ひじき稲荷～
しそ梅入りのすし飯がさっぱり爽やか♪
夏向けのお稲荷さんです。
ひじきの煮物も混ぜ込み、栄養もバッチリ☆
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れる料理を考えました。
作り方
- 1
・すし酢にしそ梅を混ぜておく
・大葉は細千切りにして水にさらす -
- 2
温かいご飯に１のすし酢を混ぜる
-
- 3
２のすし飯に、汁気を切ったひじき煮と鞘から出した枝豆を混ぜる
-
- 4
味付け稲荷にすし飯が見えるように詰め、水気を切った大葉を飾る
（油揚げの縁が長い場合は、中に折り込む） -
コツ・ポイント
ひじき煮の塩気が強い場合は、すし酢やしそ梅を減らしてください。
（しょっぱくなってしまう）
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その他のレシピ
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