☆を混ぜ合わせておく。しいたけ、人参はみじん切りにする。しいたけは小さくなるので少し大きめでオッケー！

フライパンでひき肉を炒める。色が変わったら、人参、しいたけの順に炒める。

しんなりしてきたら、☆をいれて味付けする。

素麺の上に、水菜とトマトと共にかけて食べたり、チャーハンに混ぜたりして食べる！