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赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評
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赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評-レシピのメイン写真

赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

パッと華やかなバラの花びらの様な一品。いつものサラダに加えると◎
鮮やかな色と香りで気分も上がります♪
このレシピの生い立ち
南仏料理のシェフから伝授の料理です。そこではキャラウェイを使っていましたが入手できなかったので今回はディルで代用しました。
2015.5.22トップ10入り♥ありがとうございます(’-’*)♪

パッと華やかなバラの花びらの様な一品。いつものサラダに加えると◎
鮮やかな色と香りで気分も上がります♪
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南仏料理のシェフから伝授の料理です。そこではキャラウェイを使っていましたが入手できなかったので今回はディルで代用しました。
2015.5.22トップ10入り♥ありがとうございます(’-’*)♪

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赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

パッと華やかなバラの花びらの様な一品。いつものサラダに加えると◎
鮮やかな色と香りで気分も上がります♪
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南仏料理のシェフから伝授の料理です。そこではキャラウェイを使っていましたが入手できなかったので今回はディルで代用しました。
2015.5.22トップ10入り♥ありがとうございます(’-’*)♪

パッと華やかなバラの花びらの様な一品。いつものサラダに加えると◎
鮮やかな色と香りで気分も上がります♪
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2015.5.22トップ10入り♥ありがとうございます(’-’*)♪

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材料

  • 赤かぶ 1個
  • 塩 適宜
  • オリーブオイル 好みのオイルcc
  • 酢 少々
  • 好みのハーブ 適宜
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作り方

  1. 1

    赤かぶの皮を薄く剥きます。

    • 赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評作り方1写真
  2. 2

    スライサーでシュッシャッ❗

    • 赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えて混ぜる。

    塩、酢、オイルの順に！

    • 赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評作り方3写真
  4. 4

    瓶に詰めて保存します。勿論すぐにも 食べられます。

    ☆冷蔵庫で7～10日間くらい保存可能。

    • 赤かぶのマリネ♥薔薇色サラダ♥好評作り方4写真

コツ・ポイント

塩を加えて混ぜ、酢を加えて混ぜ、オイル加えて混ぜます。そして味を確かめながら塩を足して調整して下さい。

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2015/01/16 13:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ マリネ 赤カブ ハーブ

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