彩マカロニサラダ
彩も食感も楽しめる子供もバクバク食べるマカロニサラダ
このレシピの生い立ち
クリマスパーティーのときに色んな食感の楽しめるサラダを作りたくて!
作り方
- 1
マカロニを袋に書いてある通り茹でます。
- 2
リンゴは銀杏切り・キュウリは輪切りにして、塩水に浸けて水を切る。
- 3
レタスは洗って適当な大きさにちぎって水を切り、ミニトマトは半分に切っておきます。
- 4
玉ねぎはスライスしておきます。水にはさらしません
- 5
マカロニが茹で上がったら、熱いうちにスライスした玉ねぎをあわせマヨネーズをあえておきます。
- 6
カニ缶が無ければカニカマでもOKです。余分な水分を切っておきます。
また、カニの無いバージョンも有りだと思います。 - 7
マカロニのあら熱が取れたらトマト以外の材料を全てあわせ、イタリアンドレッシングでお好みの味に調整します
- 8
盛り付け後にカットしたミニトマトをに散らします。
コツ・ポイント
玉ねぎスライスは水に浸けると栄養価が落ちるのでそのまま使っても、茹でたてにあえるとしなっとして、食べやすくなります。
マカロニのグリーンはホウレン草オレンジは人参です
色々な材料により彩はよくなってますのでノーマルなサラダ用でもOKです。
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