■トマト＆バジル■
パンは２枚、トースターで１分焼く。
トマトは皮を剥いて１ｃｍ角に切り、ジェノバソースと混ぜる。

１を味見して塩気が足りなければ塩を足す。１０分置いてトマトから水が出るのを待つ。焼いたパンに乗せて完成。

■生ハム＆モツァレラ■
生ハムは細かめに手でちぎる。（丸っと１枚だと一口かじった時に全部ついてくる）

モツァレラは４等分に切る。３とチーズをパンに乗せトースターでチーズが溶けるまで加熱。完成。
最後にパセリとかかけても良い