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鷹の爪 簡単みじん切り
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鷹の爪 簡単みじん切り-レシピのメイン写真

鷹の爪 簡単みじん切り

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

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材料

  • 鷹の爪 1個
  • キッチンハサミ
  • 爪楊枝
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作り方

  1. 1

    平らで切りやすそうな位置を薄めに挟み切ります※ヘタから切り離さないで下さい。

    • 鷹の爪 簡単みじん切り作り方1写真
  2. 2

    爪楊枝で種を掻き出します。

    • 鷹の爪 簡単みじん切り作り方2写真
  3. 3

    ヘタに向かってタコ足状態に細く切り込んで行きます※ヘタから切り離さないで下さい。

    • 鷹の爪 簡単みじん切り作り方3写真
  4. 4

    横に切って行けば〈みじん切り〉です。

    • 鷹の爪 簡単みじん切り作り方4写真

コツ・ポイント

ヘタから切れちゃったら、そのまま行程④で一緒に束ね一緒に横に切って下さい。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2015/01/12 14:06に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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