★を上から順番に混ぜ合わせていき、人肌に温めた牛乳を少しずつ混ぜながら加え、溶かしバターも加えます。

レンジで1分、取り出して混ぜる→3回繰り返します。
粗熱を取りシナモンとバニラエッセンスを加え混ぜて、固まるまで冷蔵庫に

クッキートルテにカスタードを平らになるよう入れ、カットしたいちじくを並べていきます。

ナパージュを作ります。☆を鍋に入れて混ぜ合わせ、少し加熱します。粗熱が取れたら刷毛で表面に塗ります。