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シラスと枝豆のアヒージョ
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シラスと枝豆のアヒージョ-レシピのメイン写真

シラスと枝豆のアヒージョ

おうち居酒屋
おうち居酒屋 @cook_40126310

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自宅でもアヒージョが食べたくなり、自作しました。

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材料

  • ニンニク 2かけ
  • 冷凍枝豆(解凍済) 適量
  • オリーブオイル 大さじ3杯
  • シラス 適量
  • 塩 2つまみ
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切り、枝豆は鞘から出しておく

  2. 2

    スキレットにニンニクオリーブオイルをいれ、弱火で香りが立つまでニンニクを揚げ焼きにする

  3. 3

    枝豆・シラスをいれ煮立たせ、塩をいれ味を整えて完成

コツ・ポイント

ニンニク、鷹の爪、塩の分量はお好みで!

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おうち居酒屋
おうち居酒屋 @cook_40126310
2019/09/28 12:37に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ 枝豆 しらす にんにく トウガラシ

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