栄養たっぷり!冬にほくほく美肌スープ♡

かおまーーん @cook_40099010
安納芋の濃厚な味わいが最高においしいです!
安納芋はさつまいもでもかまいません!
具なしにすれば回復食にもなります!
このレシピの生い立ち
安納芋のやきいもが安かったので♡
栄養たっぷり!冬にほくほく美肌スープ♡
安納芋の濃厚な味わいが最高においしいです!
安納芋はさつまいもでもかまいません!
具なしにすれば回復食にもなります!
このレシピの生い立ち
安納芋のやきいもが安かったので♡
作り方
- 1
安納芋はやきいものものを使ったほうが楽ですが、蒸かしてもらってもかまいません。
- 2
安納芋を鍋に入れ、コンソメと水を少しだけ入れ、火にかける。なめらかになるまですり潰す。
- 3
鍋に豆乳を入れる。続いてあらかじめ茹でるもしくはレンチンしたブロッコリーを入れ、ベーコン、コーン、舞茸を入れる。
- 4
最後にレンチンしたさつまいもを投入。
- 5
弱火で煮てできあがり!
- 6
お好みでブラックペッパーかシナモンをかけてもおいしく召し上がれます♡
- 7
翌朝になると、固まってる場合があるので、豆乳と塩胡椒を足してみてください(^^)
コツ・ポイント
豆乳を入れるため、焦げないように弱火でじっくり(^^)
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