子供大好き☆さつまいもつまったケーキ
めぐ母さん @cook_40051387
ベーキングパウダーなしのずっしりケーキ。
18cmパイ型かカップケーキ型で美味しい分量。焼き芋みたいな素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
ありあわせで作った焼き菓子？が子供大絶賛。ベーキングパウダー無しのパターンが子供が美味しいと喜んだ。焼き芋より好評。
子供大好き☆さつまいもつまったケーキ
ベーキングパウダーなしのずっしりケーキ。
18cmパイ型かカップケーキ型で美味しい分量。焼き芋みたいな素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
ありあわせで作った焼き菓子？が子供大絶賛。ベーキングパウダー無しのパターンが子供が美味しいと喜んだ。焼き芋より好評。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジで、できるだけ均等な約1cm角に切ってチン！
お使いのレンジにあわせて。チンしすぎると固くなるから2、３分 -
- 2
パイ皿にしきつめる。オーブン180度に余熱する。
-
- 3
卵と砂糖をしっかり泡だてる、油と牛乳をいれふるった小麦粉をまぜる。
-
- 4
ギリギリの量。生地が美味しいので子供に食べられる、と足りなくなる(^^;;
-
- 5
子供に食べられないうちに、手早くのばし、ボールについた残りもしっかりこそげとる。さつまいもを隠す。黒ゴマをふる。
-
- 6
180度のオーブン20分
2段ある場合、下段で。
出来上がり！少し冷まして切りましよー（≧∇≦） -
コツ・ポイント
倍量作るならベーキングパウダーを5g強、を粉にまぜて18cmのスポンジ型で作るとうまくいきます。ベーキングパウダーを入れる時はあまり卵をあわだてなくてもok
またはBP無しなら薄く横に広げれる型がよさそう。
つくれぽ
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