梅干し入りうどん

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

さっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので作りました。

梅干し入りうどん

さっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので作りました。

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材料

  1. 茹でうどん 1袋
  2. つゆ
  3. 1カップ
  4. 昆布茶(粉末) 小1
  5. 出しの素 小1
  6. 梅干し 1個
  7. かつおのけずり 少々
  8. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    梅雨の材料を混ぜ、煮立てる。

  2. 2

    うどんめんはお湯に入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    丼に汁とうどんを入れ、梅干し、鰹節、刻みネギをのせる。

コツ・ポイント

後で、梅干しが入るので、だし汁の味はしお味を控えめにしてください。
大葉を刻んでのせてもいいです。

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