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梅干とねぎ和え
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梅干とねぎ和え-レシピのメイン写真

梅干とねぎ和え

沙耶2499
沙耶2499 @cook_40041610

さっぱりしてて簡単♪食欲のないときや朝食の一品、おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
娘がのどが痛いというので考えたレシピです。さっぱりしていて食欲がなくても食べれたようです♪

さっぱりしてて簡単♪食欲のないときや朝食の一品、おつまみにも☆
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娘がのどが痛いというので考えたレシピです。さっぱりしていて食欲がなくても食べれたようです♪

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梅干とねぎ和え

沙耶2499
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さっぱりしてて簡単♪食欲のないときや朝食の一品、おつまみにも☆
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娘がのどが痛いというので考えたレシピです。さっぱりしていて食欲がなくても食べれたようです♪

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材料

一人分
  • ねぎ 3/1本位・あおい部分
  • 梅干 一つ
  • いりゴマ・削り節・梅干のつゆ 適宜
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ねぎを乱切りしてごま油でサッと焼く。

  2. 2

    ねぎが柔らかくなったら手でちぎった梅干とあえる。

  3. 3

    いりゴマと削り節を適宜ふりかけ、梅干のつゆをかけて完成！（梅干のつゆは漬物の底にたまっているつゆです。）

コツ・ポイント

ねぎは白い部分を使ってもいいと思います。時間がなかったので火が通りやすい青い部分を今回使用しました☆

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沙耶2499
沙耶2499 @cook_40041610
2008/03/20 18:28に公開
日々限られた時間の中でいろんなレシピを研究中☆
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このレシピのキーワード

ねぎ 梅ぼし

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