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パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編
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パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編-レシピのメイン写真

パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編

bopeep
bopeep @cook_40073363

あと一品欲しい時に便利！美味しくて思わずつまみたくなる味!(^^)!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の値段が高い時に、春菊で作ってみたらとても美味しかった(^.^)　春菊に限らず、色々な野菜をこのゴマダレで食べると美味しいですよ♪

あと一品欲しい時に便利！美味しくて思わずつまみたくなる味!(^^)!
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ほうれん草の値段が高い時に、春菊で作ってみたらとても美味しかった(^.^)　春菊に限らず、色々な野菜をこのゴマダレで食べると美味しいですよ♪

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パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編

bopeep
bopeep @cook_40073363

あと一品欲しい時に便利！美味しくて思わずつまみたくなる味!(^^)!
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ほうれん草の値段が高い時に、春菊で作ってみたらとても美味しかった(^.^)　春菊に限らず、色々な野菜をこのゴマダレで食べると美味しいですよ♪

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材料

2～4人分
  • 春菊 一束
  • 油揚げ 一枚
  • ★すりごま(黒) 大さじ2
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1～1.5
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作り方

  1. 1

    ★印の材料をボールなどでよく混ぜておく。

    • パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編作り方1写真
  2. 2

    春菊をさっとゆで、水にとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油揚げはオーブントースターなどで少し焼き色がつく程度に焼き、縦半分に切ってから短冊に切る。

    • パパッと胡麻和え　春菊と油揚げ編作り方3写真
  4. 4

    1のボールに固く水けを絞った春菊を入れさっと和えてから、3の油揚げを入れパパッと混ぜる。出来上がり!

コツ・ポイント

★印の量はお好みで変えてください。油揚げは焼いてすぐ切るより、少し冷めてからのほうが切りやすいです。

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bopeep
bopeep @cook_40073363
2014/11/04 09:36に公開
美味しいものを食べると、しあわせ～。そんな笑顔が見たくて、料理をがんばっているおばさんです。
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 油揚げ

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