いんげんとしめじのごま和え

いんげんとしめじのごま和え

ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

いんげんのごま和えにしめじをプラス(^-^)v
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いんげんのごま和えを４人では頂くには足りなかったのでしめじをプラスしました(;´д｀)

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いんげんのごま和えを４人では頂くには足りなかったのでしめじをプラスしました(;´д｀)

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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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いんげんのごま和えを４人では頂くには足りなかったのでしめじをプラスしました(;´д｀)

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材料

４人分

いんげん１袋(150g)
しめじ１パック(150g)
ごま 20g
正油小さじ２
砂糖小さじ２

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作り方

1

いんげんの筋を取って茹でる。
固さはお好みで。
茹でたら３cmくらいの長さに切ってボールへ入れる。
2

節約の為、いんげんのゆで汁でしめじも茹でる。
茹でたらザルにあげて水を切る。
さらにしぼってボールに入れる。
3

すり鉢でごまをする。
すったら①のボールに入れる。
4

さらにボールに正油・砂糖を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
5
ふなここさんの献立に掲載して頂きました(*^^*)

コツ・ポイント

ごまをたっぷり使う!!

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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

2014/07/30 08:33に公開

食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m