さっくさく グラノーラクッキー
takaya @cook_40014227
美味しくてついパクパク。
プレゼントにも最適♪
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって、家にあったグラノーラを入れて作ってみました。
さっくさく グラノーラクッキー
美味しくてついパクパク。
プレゼントにも最適♪
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたくなって、家にあったグラノーラを入れて作ってみました。
作り方
- 1
バターは室温に戻し軟らかく練ってからグラニュー糖を加え混ぜ合わせます。
- 2
溶き卵を少しずつ加えながらなめらかになるよう混ぜます。
- 3
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるって加えさっくりと合わせたらグラノーラも加えて混ぜます。
- 4
天板にスプーンで少しずつのせます。
量はお好みで。
横に倍ぐらいに広がるので間隔は十分に空けて下さい。 - 5
１８０℃で予熱を入れたオーブンで１２分ほど焼き（焼き色が付くまで）、焼き上がってからオーブンのドアを開けて２分ほど乾燥。
- 6
オーブンから出して網の上で完全に冷まして出来上がり♪
焼き上がりは軟らかいですが冷めると堅くなりサクサクに♪
コツ・ポイント
天板にのせた生地は広がって平らになるので、スプーンで無造作にのせても大丈夫です。
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