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簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！
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簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！

NKTNMMK
NKTNMMK @cook_40055224

サッパリとした和風味の野菜を食べるためのレシピです。お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、手軽に美味しく作ることができないかと考えつきました。

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簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！

NKTNMMK
NKTNMMK @cook_40055224

サッパリとした和風味の野菜を食べるためのレシピです。お弁当のおかずにもなります。
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材料

2人分
  • もやし １００ｇ
  • 白菜 １枚
  • ベーコン １枚
  • 胡麻油 大さじ１
  • 鰹だし 小さじ１
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • 生姜 少々
  • エリンギ １本
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作り方

  1. 1

    胡麻油をフライパンで熱し、生姜のみじん切りを入れる

  2. 2

    生姜の香りがしてきたら、もやしと白菜の芯の部分を炒める

  3. 3

    少しシナっとしたらエリンギとベーコンを入れる

  4. 4

    しんなりしたら、白菜の葉の部分を入れて炒める

  5. 5

    火を止めて、鰹だしと塩昆布を入れて混ぜる

  6. 6

    お皿に盛りつけ、鰹節をふりかけたら完成

コツ・ポイント

生姜、鰹だし、鰹節、塩昆布は、お好みで量を増やして下さい。

ベーコンの代わりに、ソーセージやハム、ツナ缶を利用するとバリエーションが増えます

白菜の量は、もやしと同じくらいを目安にしてください。

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NKTNMMK
NKTNMMK @cook_40055224
2015/01/22 00:00に公開
毎日の食事作りにクックパッドが欠かせなくなりました！お料理上手な方々に美味しいレシピを教えて頂け本当に助かります(^O^)
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このレシピのキーワード

白菜 もやし エリンギ ベーコン 塩こんぶ かつお節 しょうが

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