簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！
NKTNMMK @cook_40055224
サッパリとした和風味の野菜を食べるためのレシピです。お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、手軽に美味しく作ることができないかと考えつきました。
簡単！美味しい！もやしと白菜の旨味！
サッパリとした和風味の野菜を食べるためのレシピです。お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、手軽に美味しく作ることができないかと考えつきました。
作り方
- 1
胡麻油をフライパンで熱し、生姜のみじん切りを入れる
- 2
生姜の香りがしてきたら、もやしと白菜の芯の部分を炒める
- 3
少しシナっとしたらエリンギとベーコンを入れる
- 4
しんなりしたら、白菜の葉の部分を入れて炒める
- 5
火を止めて、鰹だしと塩昆布を入れて混ぜる
- 6
お皿に盛りつけ、鰹節をふりかけたら完成
コツ・ポイント
生姜、鰹だし、鰹節、塩昆布は、お好みで量を増やして下さい。
ベーコンの代わりに、ソーセージやハム、ツナ缶を利用するとバリエーションが増えます
白菜の量は、もやしと同じくらいを目安にしてください。
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夏の暑い時期にさっぱり食べられる☆簡単に大量に作れます。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにどうぞ。★の調味料は適当でも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20397142
