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ガトーショコラ

れいなすびん
れいなすびん @cook_40294518

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材料

  • チョコレート 120g
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 大さじ3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に
    予熱しておく

  2. 2

    チョコレートと牛乳を
    1分レンジにかける

  3. 3

    温め終わったらバターを入れてまぜる

  4. 4

    卵を卵黄と卵白に分け
    卵白をハンドミキサーに
    かける。メレンゲをつくる
    (つのが立つまで)

  5. 5

    メレンゲをチョコレートに
    三回に分けてまぜる

  6. 6

    型に入れたら空気を抜き
    40分オーブンで焼く。

  7. 7

    焼き上がったら
    30分冷まして粉砂糖を
    ふる

コツ・ポイント

メレンゲをつのが立つまで
泡立てること

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れいなすびん
れいなすびん @cook_40294518
2015/01/24 08:20に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ バター 牛乳 卵 チョコレート

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