さつまいもの甘煮★

さつまいもの甘煮★

ぽむぽむ★ @cook_40055839

さつまいもの本来の甘みを生かした甘煮です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
実家からたくさん貰ったさつまいもの消費に酸っぱくない子どもの食べやすい甘煮を作りました＼(^o^)／

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材料

さつまいもの(中) 1本
水 250ml
みりん大さじ1
砂糖、ポッカのレモン各小さじ1

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作り方

1

さつまいもは2センチ幅で切りあく抜きの為水にさらしておく＼(^o^)／
2

※この量は片手鍋で作れる量です。
鍋に水、みりん、砂糖、ポッカのレモン、さつまいもを入れ火にかける。
3

落し蓋をしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る＼(^o^)／
4

蓋を取り、水分が鍋底になるまで煮からめて完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

煮崩れしないように注意する＼(^o^)／

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ぽむぽむ★ @cook_40055839

2015/01/24 08:20に公開

高1、中3、小6の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪