鶏胸肉のそぼろ

yumikwsk
yumikwsk @cook_40134965

覚え書き
このレシピの生い立ち
美味しかった調味料の配合を覚え書き。

鶏胸肉のそぼろ

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材料

  1. 鶏胸肉挽肉 200g
  2. 砂糖 大さじ1弱
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1弱
  5. 醤油 大さじ1
  6. 生姜(すりおろし) お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに挽肉、調味料全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    火にかけひたすら混ぜる。

  3. 3

    汁気がなくなったら完成。

コツ・ポイント

火にかける前によく混ぜるとダマになりません。

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