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子ども大好き！しらすと小松菜の炒飯♪
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子ども大好き！しらすと小松菜の炒飯♪-レシピのメイン写真

子ども大好き！しらすと小松菜の炒飯♪

かかきあむ
かかきあむ @cook_40094012

しらすと小松菜でｶﾙｼｳﾑたっぷり！！
そして簡単(*^^*)
ﾗﾝﾁなどに…
このレシピの生い立ち
お昼のおかずが決まらず…
残っていたしらすを見て考えました！
2歳児がそんなに食べるの？！って量を食べてくれて嬉しかったです♪

しらすと小松菜でｶﾙｼｳﾑたっぷり！！
そして簡単(*^^*)
ﾗﾝﾁなどに…
このレシピの生い立ち
お昼のおかずが決まらず…
残っていたしらすを見て考えました！
2歳児がそんなに食べるの？！って量を食べてくれて嬉しかったです♪

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子ども大好き！しらすと小松菜の炒飯♪

かかきあむ
かかきあむ @cook_40094012

しらすと小松菜でｶﾙｼｳﾑたっぷり！！
そして簡単(*^^*)
ﾗﾝﾁなどに…
このレシピの生い立ち
お昼のおかずが決まらず…
残っていたしらすを見て考えました！
2歳児がそんなに食べるの？！って量を食べてくれて嬉しかったです♪

しらすと小松菜でｶﾙｼｳﾑたっぷり！！
そして簡単(*^^*)
ﾗﾝﾁなどに…
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お昼のおかずが決まらず…
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2歳児がそんなに食べるの？！って量を食べてくれて嬉しかったです♪

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材料

2～3人分
  1. しらす 15～20ｸﾞﾗﾑほど
  2. 小松菜 2束
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 玉子 M2個
  5. ご飯 お茶碗大3～4杯
  6. 醤油 大1
  7. 酒 大1
  8. 塩胡椒 少々
  9. 中華だしの素 小1～2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って水気をきっておく

  2. 2

    小松菜と玉ねぎはみじん切りにします

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してごま油をひいておいて
    その間に玉子をといておく

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まったら
    しらす→玉ねぎ→小松菜の順に入れていって水分が少し飛ぶまで炒める

  4. 4

    水分がとんできたら
    塩胡椒をふって
    玉子を加えて炒める

    具と玉子が炒まったらご飯を入れてまた炒める

  5. 5

    根気よく炒め混ぜ続けたら醤油、酒、中華だしの素を加えてまた炒めて味が整ったら出来上がり！

コツ・ポイント

中華だしの素は少し甘めの味付けになるので(私だけ？？)甘めが嫌な人は少な目にして塩胡椒か醤油で味を調節してください(*^^*)

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かかきあむ
かかきあむ @cook_40094012
2015/01/21 03:55に公開
5歳と1歳の息子がいます(*´ー｀*)育児に家事に仕事に…と何かとﾊﾞﾀﾊﾞﾀする中で旦那さんの体型…健康のために料理ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やそうと奮闘中！最近は野菜中心のﾒﾆｭｰを作ってます(о´∀`о)
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