キャベツは大きめの千切り、玉ねぎはスライスする

フライパンに①と和風だしと水50CCを入れ蓋をし2分蒸し煮する。火を消す前に胡麻油を入れる。

②を皿に盛り付け、かつお節、塩胡椒をかける。