玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、卵、パン粉、塩コショウをボールに入れ粘りが出るまで捏ねていきます。

キャベツを一枚一枚はがし、中くらいの大きさのから鍋底に鍋底が隠れるくらい敷いていきます。

人参をｽﾗｲｻｰで切りキャベツの上に並べ、その上にひき肉のタネ半分敷き詰めていきます。

また上にキャベツを敷き、人参、ひき肉と重ねていきます。最後に大きなキャベツを重ねます。

あとはお水を入れコンソメ、トマト缶、ウインナーを入れて煮ていけば完成。切り分けてお召し上がりください。