簡単!!白菜と鶏ひき肉のミルフィーユ✾
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
豆腐もたねに入ってるので柔らかヘルシー
あつあつなスープと共に食べればこの季節体が温まります♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーメニュー
簡単!!白菜と鶏ひき肉のミルフィーユ✾
豆腐もたねに入ってるので柔らかヘルシー
あつあつなスープと共に食べればこの季節体が温まります♪
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アプリでひらく作り方
- 1
豆腐に軽くラップして
600wで2分加熱、
取り出して豆腐をひっくり返し再度もう１分だけ加熱します -
- 2
加熱後ペーパータオルでよく水気を取っておく
- 3
ボールに◎の材料を全ていれ、1の豆腐も加え良くこねる
-
- 4
たねに粘りがでてまとまってきたら大さじ1の水をふって扱いやすくしておきます
- 5
1/4にカットされた白菜を洗って
水気をよく拭き取ったあと片栗粉（分量外）を葉と葉の間に少しまぶします写真参照
-
- 6
葉と葉の間にたねを敷いてゆきます
写真参照
-
- 7
詰めおわったら白菜を半分にカット♪
-
- 8
鍋に7の切った白菜をならべ
水、だしの素、醤油、塩、砂糖を入れて強火にかける
沸騰したら弱火で30分コトコト煮込みます -
- 9
最後にバターをおとして完成!!
隠し味のバターはなくてもOKですあっさり味なのでポン酢をかけて食べてください♪
-
コツ・ポイント
ロール白菜が面倒で考えました
こちらのほうが時短です試してみてくださいね♪
つくれぽ
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