簡単スブタ
薄切りの豚バラ肉で簡単にできます
このレシピの生い立ち
酢豚が食べたかったので
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酢豚が食べたかったので
豚バラは一口大に切り、酒、中華だし、コショウを揉み込み、片栗粉をまぶしておく
野菜は一口大に切っておく
フライパンにごま油を1センチくらい入れ、野菜を素揚げし、油を切っておく
同じフライパンで豚バラ肉をカリッと揚げ焼きする
フライパンの油を大さじ1程度にし中火にして温めたら、野菜とお肉を戻し入れて軽く炒める
合わせ調味料を加えて、トロッとするまで合えたらできあがり
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