チンゲン菜とベーコンの中華スープ
4ダックスの母ちゃん @cook_40089036
ニンニクがきいたチンゲン菜の中華スープです
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったのとベーコンが余っていたので(*´∀｀)
チンゲン菜とベーコンの中華スープ
ニンニクがきいたチンゲン菜の中華スープです
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったのとベーコンが余っていたので(*´∀｀)
作り方
- 1
チンゲン菜は5ミリ～1センチ幅くらにの細ぎり
玉ねぎは粗めのみじん切り
ﾍﾞｰｺﾝは幅1センチほどの細ぎりにする - 2
鍋にオリーブオイルをひき
ﾆﾝﾆｸ、ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎを炒める - 3
火が通ったら水をくわれｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、酒を入れ煮立てる
- 4
チンゲン菜を加え柔らかくなったら
塩胡椒で味を整えてネギ、ゴマ油を入れる - 5
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
ニンニクとベーコン、玉ねぎをあらかじめ炒めておくので香りも良く
美味しいです！
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