切り干し大根を水に戻す。

人参を細切りにする。

卵を割りほぐし白だしで下味をつける。

しっかりシーチキンの汁気をきっておく

ごま油で人参を炒め、水を切った切り干し大根も炒める。

ほぼ炒めたら、シーチキンを入れ
卵も入れる。

鶏ガラスープの素で味を整える。

出来上がったらすりごまをふる。