茸のグリル。カリカリにんにくベーコンと。

Name: 茸のグリル。カリカリにんにくベーコンと。
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 30ｇ; エリンギ １/２本（20ｇ）; オリーブオイル 小さじ1/2（2ｇ）; 塩 少々（0.25ｇ）; にんにく（みじん切り） 少々（1.5ｇ）; ベーコン（みじん切り） 少々（5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

食物繊維が豊富で手に入りやすいきのこ。にんにくとベーコンの旨味を吸収させて、更に美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
きのこをそのまま味わいたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

茸のグリル。カリカリにんにくベーコンと。

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

１人分

舞茸 30ｇ
エリンギ１/２本（20ｇ）
オリーブオイル小さじ1/2（2ｇ）
塩少々（0.25ｇ）
にんにく（みじん切り）少々（1.5ｇ）
ベーコン（みじん切り）少々（5ｇ）

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、弱火でカリカリになるまで炒め、取り出す。
2

同じフライパンにほぐした舞茸、エリンギを入れて火にかけ、塩を少々をふる。
3

こんがり焼けたら、お皿に盛り、①のカリカリにんにくとベーコンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

カリカリにんにくとベーコンはごく少量の油で作ります。フライパンの一角に材料を集めるようにして作ってみてください。
大きめに切ることで噛みごたえもアップ！よく噛むことで食事時間もゆっくりに出来、急な血糖値の上昇も防げます。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/01/21 01:31に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

エリンギベーコンにんにくまいたけ

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