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しょうが湯でキャラメル豆菓子
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しょうが湯でキャラメル豆菓子-レシピのメイン写真

しょうが湯でキャラメル豆菓子

純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726

節分で豆まきに使った後、余りがちな大豆をしょうが湯で簡単キャラメリゼ!甘くてしょうが風味のパリパリ豆菓子!
このレシピの生い立ち
しょうが湯と大豆が余ってる時に。
簡単豆菓子ができます。

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純正食品マルシマ @cook_40055726

節分で豆まきに使った後、余りがちな大豆をしょうが湯で簡単キャラメリゼ!甘くてしょうが風味のパリパリ豆菓子!
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材料

  • しょうが湯 約大さじ4(約3包分)
  • 炒り大豆 約30g
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作り方

  1. 1

    しょうが湯を鍋に入れて火にかける。

    • しょうが湯でキャラメル豆菓子作り方1写真
  2. 2

    しばらく待つとこんな感じでキャラメル状になります。

    • しょうが湯でキャラメル豆菓子作り方2写真
  3. 3

    焦げないように弱火にし、豆を投入して絡めます。

    • しょうが湯でキャラメル豆菓子作り方3写真
  4. 4

    熱いうちにお皿に薄く広げる。冷めて固まったら適当な大きさに割ってできあがり!

    • しょうが湯でキャラメル豆菓子作り方4写真

コツ・ポイント

しょうが湯も大豆も量はお好みで調節してください(^^♪

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純正食品マルシマ
純正食品マルシマ @cook_40055726
2015/01/23 23:37に公開
「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。 【マルショップ→http://www.maru-shop.jp/】 【楽天店→http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】
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キャラメル

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