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使用済み出汁パックで手作りエコふりかけ
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使用済み出汁パックで手作りエコふりかけ-レシピのメイン写真

使用済み出汁パックで手作りエコふりかけ

ぶたにー
ぶたにー @cook_40075170

もうゴミだなんて言わせない!出汁パックが美味しいおかかふりかけに早変わり☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
このレシピの生い立ち
味噌汁などに使う出汁パックをそのまま捨てるのが勿体無くて

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使用済み出汁パックで手作りエコふりかけ

ぶたにー
ぶたにー @cook_40075170

もうゴミだなんて言わせない!出汁パックが美味しいおかかふりかけに早変わり☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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味噌汁などに使う出汁パックをそのまま捨てるのが勿体無くて

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材料

  • ★出汁パック 1個
  • ★削り節 小袋1個
  • ★干しエビ 大さじ1〜
  • すりゴマ(いりごまでも) 大さじ1〜
  • 焼き海苔(刻み海苔でも) 1/4枚〜
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    使用済み出汁パックの袋を破き、中から出汁ガラを取り出す(細かい粉状になっていない物なら包丁やミルなどで細かくする)

  2. 2

    フライパンに★印の物を入れ、極弱火で乾煎りする

  3. 3

    サラサラになるまで水分を飛ばしたらみりん→醤油の順にいれてさらに水分を飛ばす

  4. 4

    水分が飛んだら火を止めて、ごまと細かく千切った海苔を加えてよく馴染ませて完成

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ぶたにー
ぶたにー @cook_40075170
2015/01/22 11:44に公開
食い意地のはった一児の母ちゃんです(*^^*)よろしくお願いします♡
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ふりかけ 海苔

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