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【15分】バター塩昆布味のこふきいも
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【15分】バター塩昆布味のこふきいも-レシピのメイン写真

【15分】バター塩昆布味のこふきいも

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

ほっくりこふきいもをバター塩昆布味で♡
味付け簡単♫おつまみにも、お弁当にも〜( ´ ▽ ` )ノ
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こふきいもが大好きで、いろいろアレンジ考え中です♪( ´▽`)

ほっくりこふきいもをバター塩昆布味で♡
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【15分】バター塩昆布味のこふきいも

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

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味付け簡単♫おつまみにも、お弁当にも〜( ´ ▽ ` )ノ
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ほっくりこふきいもをバター塩昆布味で♡
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材料

  • じゃがいも(中) 2個
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • ☆塩昆布 小さじ1
  • ☆昆布茶 小さじ1/4
  • ☆味の素 小さじ1/4
  • ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、大きめにカット。
    ひたひたになるくらいの水、塩で、中火10分程煮る。

    • 【15分】バター塩昆布味のこふきいも作り方1写真
  2. 2

    すっと箸がささるくらいに煮たら、水を捨て(じゃがいもが落ちないように!)、粉ふきいもにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、2のじゃがいもを加え、崩れないようにそっと絡める。
    ☆の材料を加え、さらに炒めて出来上がり☆

    • 【15分】バター塩昆布味のこふきいも作り方3写真

コツ・ポイント

3の過程で、ほくほくになったじゃがいもを炒める際は、そっと優しく絡めてください♪( ´▽`)

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mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
2015/03/29 02:17に公開
(●´∪`)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません~(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり(1歳、0歳男子)、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中!!
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このレシピのキーワード

こぶ茶 塩こんぶ じゃがいも バター

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