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うっま~い♡豚バラ大根
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うっま~い♡豚バラ大根-レシピのメイン写真

うっま~い♡豚バラ大根

∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 豚バラ肉スライス 200~250g
  • 本だし 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ3
  • ☆醤油 30cc
  • ☆みりん 30cc
  • ☆酒 30cc
  • ごま油 適量
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ3~5ミリのイチョウ切りにする。

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をしき、大根を炒める。焼き色がついたら、豚肉を入れ、火が通るまでしっかり炒める。

  4. 4

    途中でほんだしと砂糖を入れ炒める。

  5. 5

    4の調味料が混ざったら、☆の調味料を入れ、全て煮立つまで炒める。

  6. 6

    煮汁がほとんどなくなってきたら、ごま油を少し回しかけて、万能ねぎを散らしたら完成♡

  7. 7

    2015.2.5 つくレポ10人になりました♡素敵なレポートくださった皆さんありがとうございます(*´▽`*)

  8. 8

    2015.5.21発売
    「クックパッドの夏レシピ」に掲載していただきました!感謝、感謝です☆ありがとうございます!!

    • うっま~い♡豚バラ大根作り方8写真

コツ・ポイント

薄味が好きな方は☆の調味料を全て20ccで作ってみてください♪ごま油を使用するのが一番のポイントです!

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∞かなお∞
∞かなお∞ @cook_40081436
2015/01/22 08:16に公開
和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母!忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます 。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

大根 酒 こねぎ 豚バラ薄切り

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