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胸肉の味噌漬け焼き
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胸肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

胸肉の味噌漬け焼き

amc!
amc! @cook_40068166

胸肉を味噌あじでがっつりおかずにしてみましょう!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
照り焼きではなく、味噌焼きにしてみました!

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照り焼きではなく、味噌焼きにしてみました!

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材料

胸肉一枚分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 玉ねぎ 半分
  • しめじ 30グラムくらい
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にそぎ切りにした鶏胸肉、味噌、酒を入れて20分以上おく。その間に玉ねぎを短冊切り、しめじをほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、胸肉を焼く。弱火で蓋をしてじっくり火を通す。火が通ってきたら野菜を入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、醤油と出汁を入れて味を絡める。味が決まったら完成!

コツ・ポイント

お好みで七味をかけて召し上がってください!
野菜にしっかり味が絡むように、お肉をつけたタレを全て使いましょう!

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amc!
amc! @cook_40068166
2015/01/22 11:42に公開
普通の女子大学生から社会人になったばかりです\(^o^)/一人暮らしでもしっかり家事をやりたい!いかにお金をかけずに冷蔵庫にあるもの、安売りのもので美味しい料理を作ることができるか。それだけのレシピです♡笑
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このレシピのキーワード

シメジ 酒 味噌 玉ねぎ 鶏胸肉

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