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マクロビ◎米粉と黄粉のクッキー
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マクロビ◎米粉と黄粉のクッキー-レシピのメイン写真

マクロビ◎米粉と黄粉のクッキー

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

マクロビ・砂糖不使用♩サクサクほろほろな黄粉クッキーです◎
このレシピの生い立ち
おやつ用に罪悪感なく食べたくて

マクロビ・砂糖不使用♩サクサクほろほろな黄粉クッキーです◎
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おやつ用に罪悪感なく食べたくて

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マクロビ◎米粉と黄粉のクッキー

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

マクロビ・砂糖不使用♩サクサクほろほろな黄粉クッキーです◎
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マクロビ・砂糖不使用♩サクサクほろほろな黄粉クッキーです◎
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材料

ちょうどいい量
  • 米粉 60g
  • 黄粉 40g
  • メープルシロップ 大2
  • 菜種油 大2.5
  • 豆乳 大1〜2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    米粉と黄粉と塩をボウルで混ぜたら、豆乳以外の材料を加えてヘラで切るように混ぜる。

  2. 2

    まとまり具合をみながら豆乳を加え、
    ビニールなどにいれて四角に整える。◎ギュッギュと押さえてok

  3. 3

    1cm〜1.5cm幅に切り、170度で20分。焦げやすいので様子をみて、
    焼き色がつけば完成。

コツ・ポイント

焼き終わり、オーブンでしばらく冷ますとサクサク度アップします。

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ぷーき
ぷーき @cook_40088645
2015/01/19 11:24に公開
おせわになってます(*^○^*)
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