鍋に水・酒粕・鰹節パックを入れて沸かします。

沸騰したら、白だし・醤油、玉ねぎ半個、挽肉をスプーンですくいお鍋に入れていきます。

沸騰しない程度に火を入れたら完成です。
ブラックペッパーを山盛りかけてどうぞ。

肉団子と酒粕の相性もバッチリです！

あったまる肉出汁きいた食べ応えの有る粕汁ですよ〜。