簡単!!激ウマ♡居酒屋風もつ煮込み
☆そらママ2724☆ @cook_40112568
居酒屋に行ったら絶対に頼む一品♥ビールによく合います(｡•ㅅ•｡)彼の大好物です♪
このレシピの生い立ち
母から教えて貰いました( ´›ω‹｀)♡しょっぱめの汁がお酒に合いま〜す！！
簡単!!激ウマ♡居酒屋風もつ煮込み
居酒屋に行ったら絶対に頼む一品♥ビールによく合います(｡•ㅅ•｡)彼の大好物です♪
このレシピの生い立ち
母から教えて貰いました( ´›ω‹｀)♡しょっぱめの汁がお酒に合いま〜す！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんをイチョウ切りにする。
- 2
鍋にモツと下茹で用のネギ、酒を入れて30分煮る。
- 3
２をザルに上げたらネギを取り除いて、洗った鍋に投入。この時に１の大根・人参も入れる。
- 4
３の鍋に水とほんだしを入れて沸騰するまで煮る。
-
- 5
沸騰したら４に★の調味料を入れ30~40程煮る。
- 6
野菜の形が無くなってきてるかと思うので、ココで豆腐・味噌を投入。
-
- 7
再度15分程煮たら完成です。器に盛りつけてネギと七味唐辛子をトッピングして召し上がれ♪
- 8
〜2015年2月5日〜ﾆﾝﾆｸを載せるのを忘れてました(｡>ㅅ<｡)せっかく印刷してくれた方ごめんなさいm(_ _;)m
コツ・ポイント
お好みでコンニャクを千切って入れたり、ニラを入れても美味しいですよ( *´╰╯` )味噌は味をみながら入れて下さい。
つくれぽ
麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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