具だくさん‼餃子の詰まったオムレツ♪
紫君子蘭 @cook_40067743
シンプルなオムレツですが～
具は美味しいカリッと餃子とたっぷり野菜♪
食べ応えとインパクトあり♡
このレシピの生い立ち
インパクトのある一品を作りたくてできました♪
家族に好評だったので覚え書きをかねてレシピに～。
具だくさん‼餃子の詰まったオムレツ♪
シンプルなオムレツですが～
具は美味しいカリッと餃子とたっぷり野菜♪
食べ応えとインパクトあり♡
このレシピの生い立ち
インパクトのある一品を作りたくてできました♪
家族に好評だったので覚え書きをかねてレシピに～。
作り方
- 1
フライパンに油を熱して餃子を入れ焼き色が付いたら熱湯（分量外）を加えて蓋をして蒸し焼き、最後は蓋をとりカリッと焼きます。
- 2
餃子をいったん取り出し食べやすく切ったにらともやしを炒め塩、こしょうしてから取り出します。
-
- 3
・の片栗粉、水をボウルに入れ溶いたら卵、：の材料も加えてよく混ぜます。
- 4
２のフライパンにサラダ油を足してよく温めたら３の卵液を入れ１の餃子と炒めた野菜を戻しくるみます。
-
- 5
お皿に盛りつけ完成♪
お好みでマヨネーズにラー油少々を混ぜたタレをかけて召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
カリッと焼いた餃子がポイン♪
卵が破れないように
水溶き片栗粉をくわえています。
４で卵を入れてから大きく混ぜて
スクランブルエッグ状にしてから
具をのせ包むとふんわりして美味しいです☆
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