餃子の具でオムレツ！？
毎日おかあちゃん @cook_40116855
餃子の具が余っちゃって困ったことありませんか~？
この味を知ると、あえて多めに餃子の具を作りたくなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
餃子の具が余って困っていたら、ダンナっちが子供の頃、実家では餃子の翌日はこうなって出てきたと教えてくれました。というわけで、お義母さんのアイデアです☆
餃子の具でオムレツ！？
餃子の具が余っちゃって困ったことありませんか~？
この味を知ると、あえて多めに餃子の具を作りたくなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
餃子の具が余って困っていたら、ダンナっちが子供の頃、実家では餃子の翌日はこうなって出てきたと教えてくれました。というわけで、お義母さんのアイデアです☆
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、餃子の具を広げながら炒め、ミンチに火を通します。
-
- 2
炒めてる間にボールなどに卵を割ってといておきます。
餃子の具の味付けが薄めの場合は、ここで卵に塩・こしょうを少々。 - 3
具を炒めてるフライパンに卵を流し入れて大きくかきまぜ、両端を折りたたんで形を整えます。（普通のオムレツとおんなじ♪）
- 4
お好みでケチャップなどをかけて、召し上がれ~☆
コツ・ポイント
餃子の具は、１の写真でお茶碗に軽く１杯分です。これに卵３個でちょうどいい感じ。卵の数は、具の量に合わせて調節して下さい。
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