にんにくはみじん切り、野菜は荒みじん切りにする。

鍋に油を適量入れ、にんにく・玉ねぎ・ニンジンを入れしんなりするまで炒める。

ひき肉と塩胡椒を入れ炒め火が通ったら残りの野菜を入れ炒め、水をひたひたになるくらい入れる。

5分くらい煮て火を弱めルゥとケチャップを入れ10分煮たら完成。