厚揚げの生姜風味あんかけ煮

厚揚げの生姜風味あんかけ煮-レシピのメイン写真

厚揚げの生姜風味あんかけ煮

やちゅぴちゅ @cook_40053771

なかなか味が染み込まない厚揚げ！煮汁にとろみをつけ生姜風味に！食欲そそりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げいっぱいあるので日々レシピ考えてます。お弁当のおかずと兼用です！

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やちゅぴちゅ @cook_40053771

なかなか味が染み込まない厚揚げ！煮汁にとろみをつけ生姜風味に！食欲そそりますよ(^^)
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材料

厚揚げ 1枚
☆水 200cc
☆砂糖小さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆酒大さじ1
☆ほんだし小さじ1
生姜しぼり汁小さじ1
水溶き片栗粉大さじ1
刻みネギ適量

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作り方

1

厚揚げは半分に切って1㎝幅に切ります。沸騰した鍋に入れ湯通しし、お湯を捨てます。
2

1に☆の調味料を入れ煮詰め生姜のしぼり汁を加え水溶き片栗粉でとろみをつけ最後に刻みネギをちらし出来上がり！
3

2016.7.18つくれぽ話題入り！作ってくださいました皆様ありがとうございます！感謝です！簡単なのであと一品にどうぞ！

コツ・ポイント

ひとつの鍋で湯通し、煮物！時短になります！生姜のしぼり汁なければチューブの生姜を加えてもいいかも

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やちゅぴちゅ @cook_40053771

2015/01/22 16:48に公開

料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！

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このレシピのキーワード

煮物あんかけ厚揚げ酒しょうが

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